Le président malgache, Andry Rajoelina, a inauguré samedi dernier une unité de raffinage de miel d’une capacité de 100 litres par heure à Tolagnaro, dans le sud-est du pays. Cette unité, installée au sein d’une coopérative de producteurs, permettra d’améliorer la qualité du miel produit et de le conformer aux standards internationaux, ouvrant ainsi la voie à son exportation.

Cette nouvelle unité de raffinage est une véritable bouffée d’air frais pour les apiculteurs de la région de Tolagnaro, qui peinent à écouler leur production sur le marché local en raison de sa qualité parfois inégale. Ainsi, grâce à ce nouvel outil, ils pourront désormais proposer un miel raffiné et répondant aux exigences des marchés internationaux, leur permettant ainsi d’accroître leurs revenus et de développer leur activité. Les autorités malgaches ambitionnent de faire du miel un produit d’exportation majeur pour le pays.

La Grande Ile dispose en effet d’un immense potentiel apicole, avec une flore riche et variée qui favorise la production de miel de qualité. De ce fait, l’inauguration de cette unité de raffinage à Tolagnaro s’inscrit dans cette dynamique et constitue une étape importante vers la réalisation de cet objectif. Le développement de l’apiculture et de l’exportation de miel devrait avoir un impact positif sur l’économie locale de Tolagnaro et de l’ensemble de la région. En effet, cette activité permettra de créer des emplois, de générer des revenus pour les apiculteurs et leurs familles, et de contribuer à la diversification de l’économie locale. L’unité de raffinage a ainsi été remise à la coopérative SOAVAGRI, regroupant les apiculteurs du district de Tolagnaro. Ce partenariat public-privé illustre la volonté des autorités malgaches de soutenir le développement de l’agriculture et de l’agroalimentaire. La coopérative SOAVAGRI bénéficiera d’un encadrement technique et d’un accompagnement financier pour optimiser la production et la commercialisation de son miel. L’ambition est clairement affichée, c’est de conquérir le marché international avec un miel malgache de qualité supérieure.

Cependant,  la nouvelle unité de raffinage permettra de répondre aux exigences strictes des marchés étrangers en termes de normes d’hygiène et de qualité. Les échanges entre le président Rajoelina et les apiculteurs de Tolagnaro marquent leur détermination à relever ce défi. En plus d’une production abondante grâce à un environnement favorable, ils offrent aux consommateurs une grande variété de saveurs issues de fleurs uniques de la région. Parmi les variétés proposées, on trouve le miel de niaouli : un miel aromatique et légèrement citronné, idéal pour les tisanes et les desserts. Puis le miel de cactus : rare et précieux, au goût floral et légèrement sucré. Aussi, le miel de baie rose : un miel délicat et parfumé, parfait pour accompagner les fromages et les salades. Enfin, le miel polyfloral : un miel classique et savoureux, idéal pour la consommation quotidienne. Le projet ODOF (One District, One Factory) s’inscrit au cœur de la stratégie de développement industriel de Madagascar, définie dans la Politique générale de l’État (PGE), visant à concrétiser l’industrialisation au niveau local en implantant une usine par district, répondant ainsi aux besoins spécifiques de chaque région et contribuant à l’essor économique du pays.